Лучшие миски для смешивания

Jun 11, 2023

Наш прежний выбор для мисок из нержавеющей стали — набор Tramontina ProLine — снят с производства. Теперь мы рекомендуем миски из нержавеющей стали стандартного веса Thunder Group.

После того, как мы собрали 200 печенек, разбили более 60 яиц и бросили множество коробок хлопьев в 13 наборов мисок, мы считаем, что миски Cuisinart CTG-00-SMB из нержавеющей стали с крышками лучше всего подходят для большинства задач по взбиванию, складыванию и смешиванию. Если вам нужен прочный стеклянный набор, набор мисок для смешивания Pyrex Smart Essentials из 8 предметов отлично подходит для простой выпечки и сервировки.

Ищете, что можно приготовить в мисках? Попробуйте эти рецепты спагетти карбонара, лимонно-чесночного салата из капусты, салата из зеленой папайи и овсяного печенья с шоколадной крошкой от NYT Cooking.

Эти глубокие металлические чаши идеально подходят для сбора капель от вращающихся венчиков и ежедневных операций по смешиванию.

Миски Cuisinart из нержавеющей стали с крышками прочные, качественно изготовленные и являются лучшим вариантом из всех наших вариантов, если вы используете ручной миксер. Это потому, что они глубоко посажены и эффективно удерживают брызги в чаше (а не на всех прилавках). У них также есть плотно закрывающиеся крышки, чтобы можно было хранить остатки еды или брать ее с собой на обед. В ходе наших испытаний мы обнаружили, что внешняя поверхность Cuisinart из матовой нержавеющей стали и закругленные края губок обеспечивают достаточное сцепление и захват, позволяющий удерживать и перемещать чаши одной рукой. А вот миски Cuisinart продаются набором и довольно маленькие (1½, 3 и 5 литров). Если вы часто готовите большими порциями и вам нужна большая вместимость, рассмотрите наш отличный выбор — миски для смешивания Thunder Group.

Реклама

Если вам нужны универсальные миски для смешивания, которые можно использовать в микроволновой печи, этот прочный набор из закаленного стекла имеет все необходимые функциональные размеры.

Если вам нужны стеклянные миски для смешивания, набор чаш для смешивания Pyrex Smart Essentials из 8 предметов предлагает наиболее функциональные размеры по лучшей цене. Несмотря на то, что стекло не так прочно, как нержавеющая сталь, этот набор из пирекса — хороший выбор, если вам нужны предметы, безопасные для использования в микроволновой печи и достаточно привлекательные для сервировки. Входящие в комплект защелкивающиеся пластиковые крышки также делают эти миски удобными для транспортировки посуды и хранения остатков. В комплект входят четыре миски объемом 1, 1½, 2½ и 4 литра, а также соответствующие крышки.

Недорогие и прочные, эти легкие миски для смешивания продаются индивидуально, поэтому вы можете собрать свой идеальный набор.

Может быть нет в наличии

Если вы хотите собрать свой собственный набор или вам нужны миски емкостью более 5 литров, миски для смешивания из нержавеющей стали стандартного веса от Thunder Group — надежный выбор. Эта базовая миска незаменима на кухне ресторана, поскольку она широкая и неглубокая, что делает ее идеальной для смешивания, складывания, взбивания и перемешивания. Но на более коротких стенках не остаются брызги от ручного миксера, а также от нашего лучшего выбора — чаш Cuisinart. Эти чаши открытого типа выпускаются в девяти размерах (от ¾ до 20 литров), поэтому вы можете выбрать именно ту емкость, которая соответствует вашим потребностям. Они также исключительно недороги, но их легко приобрести только через Webstaurant, который взимает огромную плату за доставку, в результате чего общая стоимость набора мисок Thunder Group примерно равна стоимости нашего лучшего выбора.

Эти глубокие металлические чаши идеально подходят для сбора капель от вращающихся венчиков и ежедневных операций по смешиванию.

Если вам нужны универсальные миски для смешивания, которые можно использовать в микроволновой печи, этот прочный набор из закаленного стекла имеет все необходимые функциональные размеры.

Недорогие и прочные, эти легкие миски для смешивания продаются индивидуально, поэтому вы можете собрать свой идеальный набор.

Может быть нет в наличии

С 2015 года мы потратили более 50 часов на исследование и тестирование чаш для смешивания. Как штатный автор Wirecutter, я написал руководства ко всему, от сковородок до миксеров, а до этого я много лет трудился в ресторанах, кондитерских, кейтеринговых и тестовых кухнях. Будучи молодым поваром (холодные закуски и салаты), я понял, что уход за мисками для смешивания так же важен, как и поддержание остроты ножей.