Лучшие стеклянные формы для выпечки на Amazon

Jun 27, 2023

Рэйчел Кормак

Любой повар подтвердит, что хорошая форма для выпечки стоит своего веса в запеканке. От лазаньи и энчилады до пирожных и сапожников — эти многофункциональные рабочие лошадки способны решать множество задач и представляют собой бесценную часть вашего кухонного арсенала.

Формы для выпечки, которые иногда называют запеканками или жаровнями, бывают самых разных форм и размеров, но чаще всего имеют прямоугольную форму и размером около 13 на 9 дюймов. Что касается материалов, они варьируются от керамики до стекла. Стекло – отличный вариант, поскольку позволяет легко контролировать каждое блюдо на протяжении всего процесса приготовления. Например, вы можете проверить, как подрумянилась корочка ваших блондинок, просто попробовав через стекло.

Но это не так просто, как просто выбрать любое старое блюдо. Вам нужно выбрать между закаленным стеклом и боросиликатным стеклом, решить, нужна ли вам крышка или нет, и определиться с правильными пропорциями. Чтобы помочь вам, мы подготовили четыре лучшие стеклянные формы для выпечки на Amazon, которые можно добавить в вашу коллекцию посуды.

5-литровая форма для выпечки Simax изготовлена ​​из небьющегося боросиликатного стекла, которое выдерживает экстремальные температуры от -40 до 542 градусов по Фаренгейту. Оно обладает гораздо большей термостойкостью, чем закаленное стекло, поэтому вы можете переносить блюдо прямо из духовки в морозильную камеру или холодильник, не беспокоясь о том, что оно треснет. Имея размеры 16,5 на 11 дюймов, он имеет вместительную емкость 5 литров, что делает его самым большим вариантом в этом списке. Это делает его идеальным для выпечки больших лазаньи или рецептов порционного приготовления. Лучшая часть? Если вы не доедите блюдо, вы можете положить остатки прямо в морозильную камеру, и они будут готовы к микроволновой печи, когда наступит голод.

Плюсы:Вам не придется беспокоиться о резких перепадах температуры благодаря боросиликатному стеклу лабораторного качества.

Минусы:Некоторым большое блюдо может показаться слишком большим.

Амазонка

Прозрачная прямоугольная стеклянная жаровня Simax: 42,99 доллара США.

Pyrex имеет репутацию производителя прочной и доступной посуды, и эта форма для выпечки не является исключением. Изготовлен из натриево-известкового стекла, его можно мыть в посудомоечной машине, холодильнике, микроволновой печи и духовке. Стекло также непористое, поэтому не впитывает запахи и пятна. Блюдо идеально подходит для пикников или обедов, оно поставляется с соответствующей пластиковой крышкой (конечно, не содержащей BPA), которая предотвратит любые капли или разливы во время транспортировки вкусностей. Его размеры составляют 13,2 на 8,9 дюйма, вместимость — 3 литра, и он идеально подходит для выпечки запеканок или макарон с сыром.

Плюсы:Pyrex – проверенный и надежный бренд.

Минусы:Поскольку эта посуда изготовлена ​​из натриево-известкового стекла, она более восприимчива к тепловому удару, чем конструкции из боросиликатного стекла.

Амазонка

Стеклянная форма для выпечки Pyrex Basics на 3 литра: 28,49 долларов США.

Что может быть лучше двух стеклянных форм для выпечки? Конечно, два, особенно если они оба разного размера и могут решать разные задачи. В этот набор входят стеклянные формы для выпечки объемом 2 и 3 литра, обе из которых изготовлены из прочного закаленного стекла, которое можно использовать в микроволновой печи, духовке, холодильнике и морозильной камере. Блюдо большего размера отлично подходит для пикантных блюд, таких как энчилады и пастушьи пироги, а его спутник поменьше подходит для сладких угощений, таких как пирожные и сапожники. Две тарелки также удобно помещаются друг в друга, что упрощает хранение.

Плюсы:Дуэт можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает очистку.

Минусы:Конструкция набора из закаленного стекла делает его менее долговечным, чем его конкуренты из боросиликатного стекла.

Амазонка

Стеклянные формы для выпечки с якорем: 17,86 долларов США.

Если вы повар, который любит остатки еды – а кто нет? – эта форма для выпечки для вас. Он изготовлен из прочного боросиликатного стекла, а это значит, что вам больше не придется перекладывать остатки в новый контейнер. Вы можете просто переместить блюдо прямо из духовки в холодильник или морозильную камеру, не разбивая стекло. Затем, когда вы будете готовы ко второму раунду, поставьте его прямо в микроволновую печь, чтобы он разогрелся. Размером 13 на 9 дюймов он вмещает до 3 литров и оснащен большими ручками, которые удобно держать. Он также оснащен крышкой для удобства транспортировки и хранения.